Survaculture
Najbardziej charakterystyczny bułgarski zwyczaj związany z nadejściem Nowego Roku nosi nazwę „survakane”. Rytuał ten symbolizuje życzenie zdrowia i pomyślności. Survaka to tradycyjny bułgarski zwyczaj, który wykonywany jest w pierwszy dzień Nowego Roku – dzień św. Bazylego. Wykonuje się go za pomocą „survachki”, która jest wykonana z gałęzi drzewa dogowego lub innego drzewa owocowego. Zwyczaj polega …