Youthfolklore

Regionalne potrawy

Region nasz jest jednym z najuboższych w Polsce i odzwierciedla się to w lokalnej kuchni. Niegdyś spożywano tutaj bardzo mało mięsa – przeznaczone ono było jedynie na największe święta w roku – Wielkanoc, Boże Narodzenie, ślub i tym podobne. Podstawą wyżywienia była kasza gryczana, mąka żytnia, ziemniaki, warzywa – zwłaszcza kapusta, ogórki, chrzan i cebula …

Regionalne potrawy Read More »