Cultura este un concept cu multiple dimensiuni, strâns legat de socializarea individului, de modul său de viață, de educație, de morala și obiceiurile pe care le-a „moștenit” de la generațiile mai vechi. În majoritatea regiunilor din Grecia au loc evenimente culturale pe tot parcursul anului. Unul dintre acestea este carnavalul din Tyrnavos, cunoscut sub numele de Bourani, care are loc în zilele de Lunea Curată, este dedicat zeului Dionisos și este cunoscut ca carnavalul falusului (Πατμαλή, 2019). Dacă doriți să gustați pâine în formă de falus, să vă beți sifonul dintr-un pahar sau pai în formă de falus, să mâncați o acadea în formă de falus, să vă așezați pe un tron în formă de falus, să ascultați cântece în lauda falusului, să vă distrați și să chefuiți (The Annual Phallus Festival in Greece, 2008), atunci trebuie neapărat să vizitați orașul Tyrnavos în acele zile.
Acest eveniment are loc de mai bine de un secol, deoarece prima referință pare să provină din 1898. El simbolizează începutul primăverii, fertilitatea pământului, rodnicia și vegetația. Există dovezi că a fost puternic combătut de autoritățile grecești, deoarece se considera că ofensează morala și obiceiurile locului, datorită conținutului său, motiv pentru care inițial au participat doar bărbați. Femeile au început să participe după cel de-al Doilea Război Mondial (Πατμαλή, 2019).
În zilele în care are loc carnavalul din Tyrnavos, locuitorii se plimbă deghizați prin toate cartierele orașului ținând falusuri în mână, tachinând oamenii cu gesturi și vorbind „murdar”. Apoi fac „bourani”, o mâncare tradițională făcută din spanac, urzici, făină, oțet și fără ulei (Μπουρανί: Το διονυσιακό έθιμο του…φαλλού της Καθαράς Δευτέρας στον Τύρναβο, 2019). Cuvântul „bourani” este turcesc și înseamnă orez cu varză sau orez cu spanac (Πατμαλή, 2019). Există o mulțime de băuturi, cum ar fi vinul și tsipouro, deoarece orașul Tyrnavos este renumit pentru tsipouro. Orașul trăiește în aceste zile în ritmul carnavalului, iar oamenii se ospătează din plin (Μπουρανί: Το διονυσιακό έθιμο του…φαλλού της Καθαράς Δευτέρας στον Τύρναβο, 2019). Manifestările culminează în Duminica înverșunată cu parada artiștilor de carnaval și a carelor alegorice, care sunt construite cu multă imaginație (Πατμαλή, 2019).
Puteți obține o mică mostră din acest carnaval special din link:
https://www.youtube.com/watch?v=Qo520baFhtk (Ελληνικός Ήλιος, 2019).
Bibliografie
Greacă
Πατμαλή, Χ.Χ. (2019). Πολιτιστικά Δρώμενα σε περιφερειακές πόλεις και εναλλακτικός τουρισμός. Το φεστιβάλά Πηνειού στη Λάρισα και το Τυρναβίτικο Καρναβάλι-Μπουρανί στον Τύρναβο και η διερεύνηση της δυναμικής του τους. (Διπωματική Διατριβή, Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο, 2019). Ανακτήθηκε από από
https://apothesis.eap.gr/bitstream/repo/45130/1/%ce%9f%20%281%29%201%20.pdf
Μπουρανί: Το διονυσιακό έθιμο του…φαλλού της Καθαράς Δευτέρας στον Τύρναβο (2019). Retrieved November 10, 2022 from
https://www.protothema.gr/greece/article/872168/bourani-to-dionusiako-ethimo-toufallou-tis-katharas-deuteras-ston-turnavo/
Străinătate
Festivalul anual al falusului în Grecia (2008). Retrieved November 10, 2022 from
https://www.spiegel.de/international/europe/members-only-the-annual-phallus-festival-in-greece-a-553070.html
Internet
Ελληνικός Ήλιος (2019). Μπουρανί Τυρνάβου. Disponibil la
https://www.youtube.com/watch?v=Qo520baFhtk , Retrieved November 10, 2022