κουζίνα

Η περιοχή μας είναι μία από τις φτωχότερες της Πολωνίας και αυτό αντικατοπτρίζεται στην τοπική κουζίνα. Παλαιότερα εδώ τρώγονταν πολύ λίγο κρέας – μόνο στις μεγαλύτερες γιορτές του χρόνου – Πάσχα, Χριστούγεννα, γάμοι και ούτω καθεξής. Η βασική τροφή ήταν το πλιγούρι φαγόπυρου, το αλεύρι σίκαλης, οι πατάτες, τα λαχανικά – ιδίως το λάχανο, τα …

Περιφερειακά πιάτα Διαβάστε Περισσότερα »

Τα σπίτια στην περιοχή μας κατοικούνταν συνήθως από μία ή δύο οικογένειες. Συνήθως επρόκειτο για οικογένειες πολλών γενεών. Η κατοικία αποτελούνταν από ένα διάδρομο και 2 ή 3 δωμάτια, ένα από τα οποία ήταν η κουζίνα. Η κουζίνα περιείχε συνήθως και το κρεβάτι ενός από τα μέλη του νοικοκυριού. Ένα επιπλέον δωμάτιο ήταν η κάμαρα …

Επίπλωση σπιτιού Διαβάστε Περισσότερα »