Името на този уникален десерт, естествено, е женско и зад него вероятно се крие смугла източна красавица. Представете си само – всичко най-вкусно, събрано на едно място: мед, сироп от листенца на рози с кориандър и канела, орехи, шоколад, тънко многолистно тесто. Добавете нежна хрупкава коричка, изпечена до розово-златисто… Въпреки този най-нежен вкус или може …
Нашият регион е един от най-бедните в Полша и това се отразява на местната кухня. Някога тук се е ядяло много малко месо – само за най-големите празници през годината – Великден, Коледа, сватби и т.н. Основната храна е била елдена каша, ръжено брашно, картофи, зеленчуци – особено зеле, краставици, хрян и лук, както и …
Къщите в нашия район обикновено са били обитавани от едно или две семейства. Обикновено те са били от няколко поколения. Жилището се е състояло от коридор и 2 или 3 стаи, една от които е била кухнята. В кухнята обикновено се е намирало и леглото на един от членовете на домакинството. Допълнителна стая е била …
След като се върна от църквата, сватбената процесия се отправи обратно към дома на булката. Там булката и младоженецът били посрещнати от своите родители, които вече били женени. Майката и бащата излизали пред входната врата с хляб, сол и водка и поднасяли на младоженците. Докато го правели, майката казвала и питала дъщеря си: „Посрещам те …
