Културата е понятие с много измерения, тясно свързано със социализацията на индивида, с неговия начин на живот, образование, морал и обичаи, които той е „наследил“ от по-старите поколения. Културни събития се провеждат в повечето региони на Гърция през цялата година. Едно от тях е карнавалът в Тирнавос, известен като Бурани, който се провежда в дните на Чистия понеделник, посветен е на бог Дионис и е известен като карнавал на фалоса (Πατμαλή, 2019). Ако искате да опитате хляб във формата на фалос, да пиете газираната си напитка от чаша или сламка във формата на фалос, да ядете близалка във формата на фалос, да седнете на трон във формата на фалос, да слушате песни във възхвала на фалосите, да се забавлявате и да празнувате (The Annual Phallus Festival in Greece, 2008), то определено трябва да посетите град Тирнавос през тези дни.
Това събитие се провежда от повече от век, тъй като първото споменаване изглежда е от 1898 г. То символизира началото на пролетта, плодородието на земята, плодородието и растителността. Има данни, че гръцките власти силно са се борили срещу него, тъй като се е смятало, че то накърнява морала и обичаите на мястото, поради съдържанието си, като по тази причина първоначално са участвали само мъже. Жените започват да участват след Втората световна война (Πατμαλή, 2019).
В дните, когато се провежда карнавалът в Тирнавос, жителите обикалят маскирани във всички квартали на града, като държат фалоси, дразнят хората с жестове и говорят „мръсно“. След това приготвят „бурани“ – традиционна храна, приготвена от спанак, коприва, брашно, оцет и никакво масло (Μπουρανί: φαλλού της Καθαράς Δευτέρας στον Τύρναβο, 2019 г.). Думата „bourani“ е турска и означава ориз със зеле или ориз със спанак (Πατμαλή, 2019). Има изобилие от напитки, като вино и ципуро, тъй като град Тирнавос е известен със своето ципуро. Градът през тези дни живее в ритъма на карнавала и хората пируват от сърце (Μπουρανί: φαλλού της Καθαράς Δευτέρας στον Τύρναβο, 2019 г.). Кулминацията на събитията е в неделята на Цветница с парада на карнавалните изпълнители и плувците, които се конструират с голямо въображение (Πατμαλή, 2019).
Можете да получите малка представа за този специален карнавал от връзката:
https://www.youtube.com/watch?v=Qo520baFhtk (Ελληνικός Ήλιος, 2019).
Библиография:
Гръцки
Πατμαλή, Χ.Χ. (2019). Πολιτιστικά Δρώμενα σε περιφερειακές πόλεις και εναλλακτικός τουρισμός. Το φεστιβάλ Πηνειού στη Λάρισα και το Τυρναβίτικο Καρναβάλι-Μπουρανί στον Τύρναβο και η διερεύνηση της δυναμικής τους. (Διπωματική Διατριβή, Ελληνικό Ανοιχτό Πανεπιστήμιο, 2019). Ανακτήθηκε από
https://apothesis.eap.gr/bitstream/repo/45130/1/%ce%9f%20%281%29%201%20.pdf
Μπουρανί: Το διονυσιακό έθιμο του…φαλλού της Καθαράς Δευτέρας στον Τύρναβο (2019). Извлечено на 10 ноември 2022 г. от
https://www.protothema.gr/greece/article/872168/bourani-to-dionusiako-ethimo-toufallou-tis-katharas-deuteras-ston-turnavo/
Чужбина
Годишен фестивал на фалоса в Гърция (2008 г.). Извлечено на 10 ноември 2022 г. от
https://www.spiegel.de/international/europe/members-only-the-annual-phallus-festival-in-greece-a-553070.html
Интернет
Ελληνικός Ήλιος (2019). Μπουρανί Τυρνάβου. Достъпно на адрес
https://www.youtube.com/watch?v=Qo520baFhtk , изтеглено на 10 ноември 2022 г.